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食品安全进社区 共同守护盘中餐 ——食品安全科普走进青山区八大家花园社区

    发布时间:2021-08-25 09:36    浏览次数:

青山区市场监管局、青山区科协携手华中农业大学“食品安全与营养中国行”博士团走进青山区八大家花园社区,围绕药食同源饮食开展主题为“食·养”的食品安全科普讲堂。

“药食同源究竟该怎么吃?” “‘以形补形、以脏补脏’这些老人言不听真的会吃亏吗?”华农博士团的志愿者周少潼围绕药食同源的概念,通过讲解辨识传言误区、养生保健知识、膳食营养搭配及营养剂的选择等四个部分开展主题为“食·养”的科普讲堂,现场还准备了实物小样与居民一起动手观察真假蜂蜜的差别,带领大家走进药食同源,一起科学养生,共享健康。

精彩的科普课堂后,现场还开展了药食同源互动问答活动,市民们不仅积极举手答题,还纷纷交流分享自己的生活经验。社区居民纷纷表示:“非常感谢宣讲团走进社区来,跟我们分享食品安全知识,通过这次课堂让我对平时的一些食物相克的说法及一些谣言有了更清晰的了解。”

活动现场,共发放了200余份食品安全宣传资料,宣讲团成员还带领大家一同学习了手册上的相关食品安全知识,并总结出“饮食有节,运动有道,起居有时,保健有方”的16字养生口诀,并提醒居民朋友们健康饮食、科学保健、理性消费。

 

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