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学习党史办实事 食安知识进企业
发布时间：2021-05-13 15:03 浏览次数：次
发布时间：2021-05-13 15:03 浏览次数：次
汉阳区市场监督管理局将党史学习教育与市场监管工作有机结合，以为民办实事为主题，组织江腾广场30余家餐饮单位食品安全管理员开展食品安全知识培训和创卫复审工作培训，进一步做好食品安全监管和国家卫生城市复审工作。
“从事接触直接入口食品工作的从业人员应取得健康证明后方可上岗，每年进行健康检查取得健康证明”。培训中，授课人员深入领学了《中华人民共和国食品安全法》《餐饮服务食品安全操作规范》等法律法规，详细讲解了食品采购、存储、餐具清洗消毒、食品加工过程控制、食品留样、餐饮操作规范等要求，并结合经典案例，深入剖析了食品安全隐患产生的原因及整改措施。同时，对大型餐饮单位落实自查和自查报告工作进行了布置，要求餐饮单位开展自查自纠，发现问题及时整改，提倡弘扬勤俭节约传统美德,自觉抵制餐桌浪费。
在加强食品安全培训的同时，区市场监管局重点对汉阳区国家卫生城市复审工作进行了培训和宣传，督促食品生产经营单位内外环境卫生整洁，食品从业人员健康合格证齐全有效，无交叉污染，食品储存、加工、销售符合卫生要求，落实清洗消毒制度，防蝇、防鼠等设施健全，督促各经营主体严格贯彻落实《国家卫生城市复审标准》。
此次培训，进一步提高了辖区食品经营者的食品安全自律意识和国家卫生城市创卫复审参与意识。后期，汉阳区市场监督管理局将进一步丰富党史学习教育形式，加大对食品经营单位的监督检查力度，依法严厉打击食品安全违法经营行为，切实保障群众舌尖上的安全，以扎实有力的举措，持续巩固省级食品安全示范区创建成效。继续督促各经营主体开展爱国卫生运动，巩固、扩大和提升国家卫生城市建设成果，增强卫生意识、健康意识、环境意识和参与意识，形成全民参与的良好局面和社会氛围。
“从事接触直接入口食品工作的从业人员应取得健康证明后方可上岗，每年进行健康检查取得健康证明”。培训中，授课人员深入领学了《中华人民共和国食品安全法》《餐饮服务食品安全操作规范》等法律法规，详细讲解了食品采购、存储、餐具清洗消毒、食品加工过程控制、食品留样、餐饮操作规范等要求，并结合经典案例，深入剖析了食品安全隐患产生的原因及整改措施。同时，对大型餐饮单位落实自查和自查报告工作进行了布置，要求餐饮单位开展自查自纠，发现问题及时整改，提倡弘扬勤俭节约传统美德,自觉抵制餐桌浪费。
在加强食品安全培训的同时，区市场监管局重点对汉阳区国家卫生城市复审工作进行了培训和宣传，督促食品生产经营单位内外环境卫生整洁，食品从业人员健康合格证齐全有效，无交叉污染，食品储存、加工、销售符合卫生要求，落实清洗消毒制度，防蝇、防鼠等设施健全，督促各经营主体严格贯彻落实《国家卫生城市复审标准》。
此次培训，进一步提高了辖区食品经营者的食品安全自律意识和国家卫生城市创卫复审参与意识。后期，汉阳区市场监督管理局将进一步丰富党史学习教育形式，加大对食品经营单位的监督检查力度，依法严厉打击食品安全违法经营行为，切实保障群众舌尖上的安全，以扎实有力的举措，持续巩固省级食品安全示范区创建成效。继续督促各经营主体开展爱国卫生运动，巩固、扩大和提升国家卫生城市建设成果，增强卫生意识、健康意识、环境意识和参与意识，形成全民参与的良好局面和社会氛围。
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